加熱で溶けない“寒天麺”

2011年1月29日 9:00 AM

簡単に調理できるのも特長(寒天パスタ)

 寒天、こんにゃくなどを主原料とする食品の製造、販売を手掛けるチュチュル(富岡市神農原、松野康弘社長)はこのほど、加熱しても溶けずに形状や食感も変わらない寒天を開発した。ラーメンやパスタ、焼きそばなどに使用できる低カロリーの“寒天麺”として、

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