キッチンカー 広域から引き合い【soto cafe】

2017年9月17日 9:00 AM

各地のイベントに出展している

 無農薬野菜を使った移動販売カフェ「Hemp and Raw soto cafe」(入澤繭子代表)が活動の幅を広げている。さまざまなイベントから、引き合いが増えており、アレルギーの人でも安心して食べることができるメニューを提供、子供連れの家族から喜ばれている「キッチンカーによる移動販売は4年目に突入したので、今後は幅広い分野にもチャレンジしていきたい」(入澤代表)。料理教室や、オリジナル雑貨の販売も行っていく予定。
 入澤代表は飲食店での経験を生かし、近年、人気が高まっているキッチンカーでの営業をスタート。無農薬に特化し、天然調味料や・・・続きはこちらから

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