グルテンフリー料理の専門店【ROOM】

2017年6月28日 9:00 AM

 

24席ある店内の様子

今年3月にオープンした「ROOM」(太田市大原町、吉田貴洋店長)は、主に小麦などの穀物に含まれるグルテンを使っていない「グルテンフリー」の料理専門店。グルテン摂取に伴う病気やアレルギーを持った人のほか、グルテンフリーダイエットを実践している人などから好評だ。
 同店は「You are what you eat.」(あなたが食べるものがあなたを作る。)をコンセプトに、グルテンを一切使わない料理を提供している。
 グルテンを摂取することで発症する病気には、・・・続きはこちらから

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