県内でインド料理店4店を展開【ダンニャバード】

2017年4月23日 9:00 AM

バンダーリさん(写真は高崎寺尾店)


 「ダンニャバード」(高崎市貝沢町)はネパール人のディナナス、バンダーリさん(43)が経営するインドレストランだ。13年3月に高崎貝沢店(住所同)をオープン以来、伊勢崎店(今泉町)、高崎駅西口店(あら町)、高崎寺尾店(寺尾町)を相次いで出店。幅広い層に楽しんでもらえるようにとカレーの辛さを客が調整できたり、ナンを軟らかめにするなどの配慮を行っている。
 バンダーリさんは06年に来日。東京、北海道のネパール・インド料理店で勤務した後、来県し1号店を開設した。「ダンニャバード」とはヒンディー語で

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