「酒造りは天職」永井酒造(川場村)永井則吉さん

2016年12月1日 11:59 AM

永井則吉さん

永井則吉さん

 「酒造りは天職」
 そう話す永井さんだが、元々家業を継ぐ気はなかった。学内コンペで入賞するなど、本気で建築家を目指し、イギリス留学を見据えていた矢先、実家の蔵をリノベーションすることが決まり協力要請があった。
 酒蔵を視察する中で、酒造りにかかわる人たちに出会い、酒造りが地域と密着し、文化を形成していることを知り、考えが大きく変わった。

続きを読む場合はログインしてください。

ログインの詳細についてはこちらから

会員ログイン

ページトップへ戻る