高級レストランシェフの味を家庭で【スワン】

2009年7月9日 2:24 AM

「朔詩舎」の牛肉の赤ワイン煮込み

 レストラン・ブライダルのスワン(前橋市大渡町、萩原康充社長)は同社4店舗の高級レストランシェフが手作りした本格的な料理4種類を真空冷凍パックにした商品の発売を始めた。煮込み料理(各メニュー2〜3人前)など4種類入って5250円。作能小百合専務は「(景気低迷下)来店を待っているだけでは駄目で外商、ネット販売など積極的に手掛けていきたい」と話している。

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