高級レストランシェフの味を家庭で【スワン】

2009年7月9日 2:24 AM

「朔詩舎」の牛肉の赤ワイン煮込み

　レストラン・ブライダルのスワン（前橋市大渡町、萩原康充社長）は同社４店舗の高級レストランシェフが手作りした本格的な料理４種類を真空冷凍パックにした商品の発売を始めた。煮込み料理（各メニュー２〜３人前）など４種類入って５２５０円。作能小百合専務は「（景気低迷下）来店を待っているだけでは駄目で外商、ネット販売など積極的に手掛けていきたい」と話している。