食べられる花 (エディブルフラワー)ドレッシング開発【悠木農花】

2016年10月14日 8:59 AM

価格は1本1000円(税別)。野菜やパスタ、肉料理などに合う

価格は1本1000円(税別)。野菜やパスタ、肉料理などに合う

 自然食品の開発を手掛ける悠木農花(藤岡市浄法寺、田口勇夫代表)はこのほど、エディブルフラワーを使ったドレッシングを開発し販売を始めた。生産地の長野と、加工を手掛けた上野村の農業協同組合がコラボレーションした広域連携事業。今後、群馬、長野、山梨に販売拠点を設け、主に都内向けのギフト商品として販路を拡大させていく。「食べられる花が入っている画期的な商品。無添加なので健康食としても売り込んでいける」(田口代表)。花とセットにした販売も視野に入れている。

続きを読む場合はログインしてください。

ログインの詳細についてはこちらから

会員ログイン

ページトップへ戻る