ピザ作り体験で街中活性化【前橋市】

2015年8月22日 9:00 AM

群馬調理師専門学校生徒のピザ窯実習

群馬調理師専門学校生徒のピザ窯実習

 前橋市はこのほど、市内中心部にピザ作りが体験できる観光体験交流施設「まちなか工房」(前橋市千代田町)をオープンした。ピザ窯(がま)製造の増田煉瓦(同市石倉町、増田晋一社長)が技術指導などで協力。専門学校生徒の実習の場として活用するとともに、市民や観光客向けの体験教室を実施、中心街の活性化につなげていく。

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