陳皮(ミカンの皮)入りふりかけ商品化【七味堂】

2015年6月21日 9:00 AM

新商品の「健康七美」。粉末のため、玄米をはじめ納豆、サラダにかけるなど食べ方は自由

新商品の「健康七美」。粉末のため、玄米をはじめ納豆、サラダにかけるなど食べ方は自由

 七味唐辛子の製造販売を手掛ける「七味堂」(高崎市新田町、川畑聡代表)はこのほど、漢方薬に用いられる陳皮(ミカンの皮)を原材料に使ったふりかけ「健康七美」を商品化した。体内脂肪の減少や美肌効果、アレルギー症状の緩和などが見込まれることから、気軽に食べることができる健康食品として売り出していく。「辛味成分の唐辛子は入っていないので、さまざまな食材と合わせて食べることが可能。まずはリピーターを増やしていきたい」(川畑代表)。卸や各種催事にも出展し販売網を拡大していく考え。

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